Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Капусные листья с фаршем из яйца и риса Рулетики из кабачка и баклажана с творогом и сыром,зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тɐˈmarɐ
#гостинапороге#капуста#рулеты
Ингредиенты
- Баклажан(у меня кабачки) 150 г творога,50 г сыра,сладк. перец,1 долька чеснока,кинза(петрушка и укроп были),базилик,укроп,мускатный орех,перец,соль,раст. масл 300 г
- Творога 150 г
- Сыра 50 г
- Сладкий перец 1 шт.
- Чеснока 1 дол.
- Кинзы(у меня петрушка и укроп),базилика несколько 1 вет.
- Мускатного ореха 1 щеп.
- Соль, перец остр. по вкусу
- Растительное масло для смазывания противня
- Капусты разобрать на листочки-примерно 10-12 шт кочан
- Если есть остатки варёного риса (примерно стакан),варёное яйцо,можно использовать для начинки,можно слив. масла добавить
- Соль, перец по вкусу
- Яйцо (перемешать) 1-2
- Панировочные сухари
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарезать вдоль,посыпать солью,оставить на 20 мин,обжарить.Начинка:творог протереть(я не протираю),добавить зелень.чеснок, перец сладк. мелко нарезанный,специи,соль.Если сухо,добавить ложечку столовую сметаны.Перемешать.Завернуть в полоски обжаренного кабачка или баклажана в рулетики. Рулетики в противне посыпать сыром,запекать в разогретой духовке 5 минут.
2
Капустные листочки отварить,толстые прожилки срезать.Рис отваренный с варёным яйцом мелко нарезанным перемешать,посолить завернуть по 1 ст.л. в лист,обмакнуть во взбитое с солью яйцо,обвалять в сухарях,обжарить на раст. масле.А еще,когда маленькие кочанчики капусты,я их нарезаю тонкими полукружками вместе с кочерыжкой,отвариваю,обмакиваю в яйцо,обваливаю в сухарях и жарю.
3
Если нет ничего для начинки,просто сложить отваренные листочки как вам угодно,обмакнуть в яйцо,обвалять в сухарях и обжарить.У вас получатся КАПУСТНЫЕ ШНИЦЕЛИ.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98610
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
