Пирог мясной с грибами и сыром

Лук нарезаем мелко, обжариваем до золотистого цвета, добавляем мясо, жарим до испарения жидкости, добавляем грибы нарезанные кругляшками. Жарим до выпаривания сока. Фарш готов.

Я брала готовое слоёное тесто. Делим на две не равные части. Та что чуть больше пойдёт на нижнюю часть пирога, оставшееся, соответственно, на верх. Раскрываем в два пласта толщиной 0,5 см. Духовку разогреваем до 180 °. На смазанный маслом противень выкладываем первый пласт. На него начинку, ранее приготовленную, натираем сыр, можно добавить помидоры, если есть, сверху второй пласт, и скрепляем пальцами их между собой.

Выпекаем 30 мин 180°