Десерт Торт

Быстрый торт за 30 минут

Name: Быстрый торт за 30 минут
Ingredients: Печенье (топленое молоко); Масло сливочное; Творог; Желатин; Сметана; Сахар; Ягоды (у меня клубника)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Бесогонова 🌱🌳

#новогодняявыпечка

Ингредиенты

Печенье (топленое молоко) 200 гр

Масло сливочное 50 гр

Творог 500 гр

Желатин 30 гр

Сметана 200 гр

Сахар 80 гр

Ягоды (у меня клубника) 400 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замочим желатин, чтобы он набух: в одну чашку насыпать 20 гр желатина и 200 мл воды, в другую чашку 10 гр желатина и 100 мл воды. Печенье измельчить и смешать с растопленным сливочным маслом. Делаем основу торту, высыпать в форму и утрамбовать. Убрать в холодильник пока делаем начинку.

Творог, ягоды 100 гр, сметану и сахар измельчаем погружным блендером. Желатин 20 гр растапливаем на водяной бане или в микроволновке (главное чтобы не закипел). Добавляем к творожной массе и снова перемешиваем. Выливаем в форму и даём застать (около 10 минут)

Займемся верхним слоем: ягоды измельчаем, смешиваем с желатином (10 гр). Добавляем на застывший слой торта и отправляем в холодильник до застывания верхнего слоя. Застынет также быстро и можно сразу есть, а лучше чтоб простояло ночь. Приятного аппетита 😋