1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Шоколадная Прага
Рецепт с фото пошаговый
Автор Полина Яковлева
обалденный рецепт с чудесными коржами и нежной начинкой!
Ингредиенты
- яйца🥚🥚 2
- сахара🍬 280 гр
- какао🍫 55 гр
- сливочного масла☀️ 60 гр
- растительного масла☀️ 60 мл
- соли🧂 1 чл
- соды 🧂 1,5 чл
- уксуса 1 чл
- молока🥛 280 мл
- муки🍚 250 гр
- Пропитка
- сахара🍬 100 гр
- воды🍶 100 мл
- Крем
- сахара🍬 200 гр
- сливочного масла☀️ 300 гр
- молока🥛 300 мл
- крахмала🥔 60 гр
- какао🍫 40 гр
- желтка☀️☀️ 4
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
🍓Всё изначально перемешиваю до однородности, а затем прохожу на быстрой скорости. Выпекаю около 20-30 минут 2 коржа и разрезаю их напополам- в итоге 4 коржа, оставляю остывать.
2
Растворить до однородности на огне и пропитать коржи.
3
Смешать в кастрюле желтки, сахар, крахмал, молоко, какао, сахар, ставим на огонь и варим до загустения, постоянно помешивая, чтобы не образовалось комков. Взбиваем масло комнатной температуры и постепенно добавляем заварной крем.
4
Сборка:
Обрезаем коржи по тарелке до одного диаметра и смазываем по очерёдности, украшаем. Я не выбрасывала обрезки, а измельчила и посыпала сверху+горький шоколад.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94990
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
