Куриные тефтели в сметанном соусе в духовке

Name: Куриные тефтели в сметанном соусе в духовке
Ingredients: 🐔Куриный фарш 600 гр,; 🍚 Рис 200 гр,; 🌰Лук 1 шт,; 🥚Яйцо 1 шт,; 🍶Сметана 250 гр,; 🥛Вода 500 гр,; 🧂Соль по вкусу,; 🧂Куркума на кончике ч.л,; 🧂 Черный перец по вкусу,; 🧂 Картофельный крахмал 2ст.л,

Рецепт с фото пошаговый

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

#застолье

Ингредиенты

🐔Куриный фарш 600 гр,

🍚 Рис 200 гр,

🌰Лук 1 шт,

🥚Яйцо 1 шт,

🍶Сметана 250 гр,

🥛Вода 500 гр,

🧂Соль по вкусу,

🧂Куркума на кончике ч.л,

🧂 Черный перец по вкусу,

🧂 Картофельный крахмал 2ст.л,

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Первым делом займёмся рисом,моём рис до прозрачной воды. На стакан риса наливаием 2 ст.воды и варим до полуготовности на медленном огне 10 минут. Когда рис готов промываем его и даём немного остыть. В куриный фарш добавляем лук натёртый на крупной тёрке,рис,яйцо и специй. Всё хорошо размешать и сформировать из фарша тефтели.

Тефтели ложем в форму для запекания и отправляем в духовку раскалённую до 180° запекаться до румяной корочки. Тем временем готовим соус.

Разбавляйем воду со сметаной и добавляем крахмал хорошо размешиваием чтоб не было комков. И доводим до кипения постоянно помешивая, добавляем куркуму и специй. Как соус закипит даём ему покипеть пару минут и выключаем. Заливаем тефтели соусом и отправляем в духовку ещё на 15 - 20 минут. При подаче посыпать зеленью.