1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Торт медовый
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Можерина
#застолье #торт #медовыйторт #десерт
Ингредиенты
- Яйца 2
- Сахара 220 г
- Сливочного масла 100 г
- Соли 1 щеп.
- Соды 1 ч. л.
- Мёда 2 ст. л.
- Просеянной муки 400 г
- Яйцо 1
- Молока 400 мл
- Сливок 33% 200 г
- Сахара 180 г
- С горкой кукурузного крахмала 3 ст. л.
- Сливочного масла 100 г
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Яйца, соль и сахар взбиваем до однородной массы!
2
Добавляем масло и мёд, и ставим на огонь средний доводим до кипения при постоянном помешивание! Затем всыпаем соду и перемешиваем!
3
Затем всыпаем муку по немного перемешиваем, остатки муки высыпаем, выкладываем тесто и перемешиваем!
4
Тесто пока тёплое будет немного липким, делим его на 10 порций, катаем колобки, и на час под пищевой пленкой убираем в холодильник!
5
Затем тонко раскатываем и обрезаем край теста, выпекаем все вместе мин 5 при температуре 170 гр все 10 коржей!
6
Готовим крем-пломбир! Яйцо, сахар, кукурузный крахмал перетираем до однородной массы! Нагреваем молоко до кипения, вливаем тонкой струйкой в яичную смесь, ставим на огонь и при постоянном подмешивании доводим до загустения!
7
В загустевшую массу добавляем масло и перемешиваем, затем охлаждаем!
8
Сливки взбиваем, предварительно их охладив, сначала на медленных оборотах, затем на быстрых! В сливки добавляем охлаждённый крем и перемешиваем до однородной массы! Делим крем равномерно на все коржи и оставляем немного крема для боков!
9
Выкладываем коржи, смазывая их кремом, затем смазываем бока и посыпаем перемолотыми остатками от коржей! Ставим на ночь для пропитки! Торт 🎂 готов! Приятного аппетита !
10
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98668
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
