Десерт Торт

Торт Дворец Крысиного короля😉

Name: Торт Дворец Крысиного короля😉
Ingredients: Тесто; сметаны; сахара; маргарина; муки; соды, гашеной уксусом; какао; Наполнитель; Чернослив, изюм, клюква; вяленые засушенные персик; вишня, курага...всего; Крем; молока; слив.масла; сахара; яйца; муки; Крем2; сметаны; сахарной пудры; Глазурь; какао; молока; сахара; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️

#застолье #выпечка

Ингредиенты

Тесто

сметаны 6 ст.л.

сахара 0,5 ст. (125 гр)

маргарина 200 гр.

муки 4 ст. (550-600 гр)

соды, гашеной уксусом 0,5 ч.л.

какао 3 ст.л.

Наполнитель

Чернослив, изюм, клюква

вяленые засушенные персик 500 гр

вишня, курага...всего

Крем 1

молока 0,5 л

слив.масла 250 гр

сахара 0,5 ст.

яйца 2

муки 1 ст.л.с горкой

Крем2

сметаны 4 ст.л.

сахарной пудры 4 ст.л.

Глазурь

какао 5 ст.л.

молока 3 ст.л.

сахара 0,5 ст.

сливочного масла 50 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Глазури потребуется 2 порции. Первой прослаиваем, поливаем слои торта при сборке, второй - Поливаем торт сверху.

Маргарин растопить,добавить сахар, сметану, яйца, соду, добавляю муку и замешиваю тесто.

Делю напополам, в одну половину добавляю какао. Выпекаю два коржа белый и коричневый.

Пока выпекаются коржи, при температуре 200 град. 25-35 минут, зависит от мощности духовки, подготавливаем сухофрукты. Обдаем кипятком,крупные нарезаем. Готовлю заварной крем: в закипающее молоко опускаю масло, высыпаю сахар. Яйца взбиваю, скорее перемешиваю, вилкой,добавляя муку, чтобы не было комочков. Помешивая молочно-яичную смесь, вливаю яйцо с мукой, до закипания. Остудить.

Коржи остужаю и измельчаю ножом произвольно, в крошку, смешиваю с сухофруктами. Готовым заварным кремом заливаю, перемешивая эту красоту. Формировать можно любую форму: горку, как в моем случае, или в разъемной форме. Главное, промазывать слои шоколадной глазурью. (это для шоколадных гурманов, можно и вообще обойтись без шоколадной глазури). Верх покрываю сметанным кремом и оставляю на ночь для пропитки. Углубление в тортике это дань Новому 2020 году-норка Крыски, откуда название тортика👍🤔😉