Осетинский пирог с картофелем и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marina Arefeva
Это конечно не настоящий "осетинский", но я старалась)
Ингредиенты
- тёплого кефира Стакан
- муки 300 гр
- соли 1 ч/л
- сахара 2 ч/л
- сухих дрожжей (на 500 гр муки) Пакетик
- Масло раст 2 ст ложки
- Сыр соленый, у меня брынза 1 пачка
- Ещё взяла твёрдый сыр с итальянскими травами 100 гр
- Масло сливочное 30 гр
- Картофель 200 гр
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Мука, кефир, дрожжи, сахар, соль - замешиваем тесто, оно будет липнуть к рукам, это нормально, в конце добавьте раст масло, и оставляем примерно на час.
2
Отварите картофель, разомните. Сыр в терку, вмешать его в пюре картофельное.
3
Подошедшее тесто вымешиваем, раскатать в пласт 0.5 см, в середину выложить начинку из картофеля и сыра, немного разровнять по центру, края теста собрать в мешочек, немного примять. Тесто перевернуть швом вниз, растянуть в лепешку на противне, в середине сделать не большую дырочку..
4
Выпекала я при t180° минут 25-30. Зарумяненный пирог вытащить, обильно смазать сливочным маслом.
5
Кушать горячим)))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98658
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Марина, приветствую вас!👋😊Спасибо за ваш замечательный рецепт 🌹 А что вы готовили на прошлых выходных, поделитесь чем-нибудь новеньким, уверена подписчики...
18 февраля 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!