Азиатская кухня Корейская кухня

Морковь по-корейски

Name: Морковь по-корейски
Ingredients: морковь; сахара; уксуса; соли; масло подсолнечное; перец красный; перей черный; корицы; кориандр; паприка сладкая; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Степанова

#застолье

Ингредиенты

морковь 1 кг

сахара 3 ст лож.

уксуса 4 ст.лож.

соли 1 ст.лож.

масло подсолнечное 0,5 стак.

перец красный 0,5 ч.л.

перей черный 0,5 ч.л.

корицы 0,5 с.л.

кориандр 0,5 ч.л.

паприка сладкая 0,5 с.л.

чеснока 5-6 зуб.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Морковь помыть и почистить. Для приготовления моркови по-корейски используем специальную терку или нож. Морковь нужна длинная, чтобы были длинные полоски. Складываем морковь в миску, посыпаем специями, добавляем уксус, чеснок через чесночницу или пресс и все хорошо перемешиваем.

Хорошо разогреваем растительное масло в сковороде, сверху поливаем морковь, перемешиваем. Накрываем крашкой и оставляем в холодильнике на ночь. Всем приятного аппетита!

...