Очень вкусное блюдо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ekaterina Valeryevna
мало кто может остаться к нему равнодушным
#инста #вареники #скартошкой #накефире
4 порции
1
Ингредиенты
- кефир 170 мл
- соды щепотка
- растительное масло 1,5 ст. л.
- мука около 200 г
- Для начинки:
- картофель 3-4 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- растительное масло для обжаривания лука
- соль, черный молотый перец по вкусу
- Этапы приготовления
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Ингредиенты для приготовления вареников с картошкой на кефире. В кефир всыпать соду, перемешать и оставить на несколько минут. Затем влить растительное масло и постепенно всыпать муку.
2
В кефир всыпать соду, перемешать и оставить на несколько минут. Затем влить растительное масло и постепенно всыпать муку.
Выложить на стол и, продолжая добавлять муку, замесить тесто. Тесто получится эластичным, не липнущим к рукам, накрыть его салфеткой и оставить "отдохнуть" примерно на 1 час.
3
Отварить картофель в подсоленной воде до готовности, размять его в пюре. Лук обжарить до золотистого цвета на растительном масле, смешать с картофельным пюре, поперчить. Остудить и начинка для вареников готова
4
Тесто выложить на стол, раскатывать тонко и вырезать кружки.
5
Тесто выложить на стол, раскатывать тонко и вырезать кружки.
В серединку каждого кружка выкладывать начинку и скреплять края "косичкой.
6
Кладём в кипящую подсоленную воду и отвариваем до готовности (в течение 3-5 минут после всплытия).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841748
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!