Торт Обезьянкин сюрприз

Яйца взбить с сахаром, добавить какао, муку, ванилин, соль и гашенную соду, постоянно помешивая до однородной массы

Залить получившееся тесто в форму (желательно в круглую) и выпекать корж до готовности

Когда корж допечется, вынуть его из духовки и срезать с него верхушку

Аккуратно вынуть мякиш (ложкой) не трогая бортики, в итоге у нас получится своеобразная чашка и крышка к ней

Приготавливаем глазурь: Какао, сметану, сахар, слив.масло хорошенько перемешать, вскипятить и добавить соду, снять с огня и дать остыть.

Небольшую часть глазури отлить, для покрытия торта

Оставшуюся глазурь взбить со сливочным маслом, добавить предварительно размятые бананы

Перемешать все продукты, заполнить получившейся начинкой (мякиш тоже смешиваем) чашку коржа и закрыть "крышкой"

Обмазать отложенной глазурью Сверху и с боков торт

Украшаем на ваш вкус. Я украшала кусочками банана и клубникой

Приятного чаепития) ))