Булочки с творогом и сахаром

В чаше миксера перемешиваем все сухие ингредиенты, затем добавляем молоко и 50 гр. подсолнечного масла. Замешиваем планетарным миксером с насадкой "крюк" или руками, но это дольше будет. Ставим готовое тесто на 30 минут для подъёма в тёплое место или в духовку с включенной лампочкой. Когда тесто увеличится в объёме в два раза, делим его на 20 кусочков, скатываем шариками и оставляем ещё под салфеткой или плёнкой для подъёма на несколько минут.

И формируем булочки. Затем включаем духовку на 150 градусов, а булочки этим временем ещё поднимутся. Выпекаем по 20-25 минут, до золотистой корочки.

С творогом у меня вышло 15 булочек, а 5 я сделала с сахаром.

Из этого теста можно и пирожки печь, и ватрушки с творогом. Тесто получается очень мягкое, эластичное, хотя и замешано миксером. Главное нужно готовить с желанием и душой! Приятного чаепития!!!