1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Торт Медовик ПП
Рецепт с фото пошаговый
Автор Катрин
#диетическаявыпечка #медовик #пп
Ингредиенты
- цельнозерновой муки 280-350 г
- сахара для взбивания с яйцами 3 столовые ложки
- яйца 2
- чайной ложки сода 0,5
- ст.ложки мёда 3
- грецкий орех 40 г
- творог 5% 200 гр
- сметана 15% 200 гр
- сахара для взбивания в крем 2 ст ложки
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Яйцо взбить с сахаром, добавить мед и соду, всю смесь поставить на водяную баню и помешивать 10 мин, для растворения меда и сахара.
2
В миску с яично-медовой смесью постепенно добавить муку, может уйти 280 г, может потребоваться больше, т.к у всех мед разной плотности, консистенции, яйца разной категории и размера и т.д.. замесить тесто не липнущее к рукам. Можно на этом этапе добавить 1 ст.ложку оливкового масла. Снять с плиты и дать тесту остыть.
3
Тесто разделить на 6 частей, каждая приблизительно 120 г, присыпать стол мукой и раскатать пласт, обрезать крышкой, тарелкой, диаметр 20-22 см, наколоть вилкой, выпекать 5 мин при температуре 180 гр.
4
Обрезки от коржей и грецкий орех размолоть в блендере до крошки.
5
Творог пробить блендером до эластичности, добавить сметану и сахар, все смешать и взбить миксером.
6
Коржи промазать кремом, обысыпать крошкой и поставить в холодильник для пропитки более 4 часов. Состав-Крема можно увеличить в 1,5 раза,так как при разрезе видно, что он весь ушел в коржи; поверьте без этого он все равно вкусный, полезный и диетический; мои внуки это оценили;
7
Перед употреблением, достать за час из холодильника. Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841769
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
