#Кукпад 2 Пирожки с капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Забродина✈
#Кукпад2
Ингредиенты
- Мука 400 гр
- Молоко или вода 1 стакан
- сухих дрожжей 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л
- пол.ч.л Соль
- Яйцо 1 шт
- Растительное масло для теста 5 ч.л
- Перец 1 щепотка
- Капуста 500 гр
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Немного разогреем воду, растворим дрожжи, немного сахара. Постоит в тепле 15 минут. Когда дрожжи поднимутся.
2
Приступаем к приготовлению опары, выливаем дрожжевой раствор в миску и всыпаем половину муки. Замешиваем жидкое тесто. Накрываем и ставим в тёплое место. Минут через 30 выкладываем в опару соль, яйцо, масло, хорошо размешиваем. Добавляем муку, замешиваем тесто. Оно должно хорошо отлипать от рук. И ставим подниматься.
3
Делаем начинку.Жарим капусту на сковороде чтобы вышла жидкость на сливочном масле.В конце жарки посыпаем перцем, немного солим. Я добавляю к капусте две сосиски, порезать на кубики и слегка обжарить.
4
Когда тесто поднимется у нас, ещё раз вымешиваем его. И разделываем на небольшие шарики. Делаем из шариков лепёшки. И выкладываем в середину начинку. Лепим пирожки, Выкладываем на противень. Смазываем льезоном. Пирожки постоят 10 минут. Выпекаем при 180 гр 15-20 минут. Готовые пирожки смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91314
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!