Русская кухня Выпечка

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

#Кукпад 2 Пирожки с капустой

Name: #Кукпад 2 Пирожки с капустой
Yield: 2
Ingredients: Мука; Молоко или вода; Сухих дрожжей; Сахар; Пол. ч.л соль; Яйцо; Растительное масло для теста; Перец; Капуста

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Татьяна Чумутина

Доброго времени суток. Очень вкусно получилось😊

Добавить
фотоотзыв

Автор Наталья Забродина✈

#Кукпад2

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории220

0 %

Белки

6 г

0 %

Жиры

4 г

0 %

Углеводы

42 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

32 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мука 400 г
Молоко или вода 1 стак.
Сухих дрожжей 1 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Пол. ч.л соль
Яйцо 1 шт.
Растительное масло для теста 5 ч. л.
Перец 1 щеп.
Капуста 500 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Немного разогреем воду, растворим дрожжи, немного сахара. Постоит в тепле 15 минут. Когда дрожжи поднимутся.

Приступаем к приготовлению опары, выливаем дрожжевой раствор в миску и всыпаем половину муки. Замешиваем жидкое тесто. Накрываем и ставим в тёплое место. Минут через 30 выкладываем в опару соль, яйцо, масло, хорошо размешиваем. Добавляем муку, замешиваем тесто. Оно должно хорошо отлипать от рук. И ставим подниматься.

Делаем начинку.Жарим капусту на сковороде чтобы вышла жидкость на сливочном масле.В конце жарки посыпаем перцем, немного солим. Я добавляю к капусте две сосиски, порезать на кубики и слегка обжарить.

Когда тесто поднимется у нас, ещё раз вымешиваем его. И разделываем на небольшие шарики. Делаем из шариков лепёшки. И выкладываем в середину начинку. Лепим пирожки, Выкладываем на противень. Смазываем льезоном. Пирожки постоят 10 минут. Выпекаем при 180 гр 15-20 минут. Готовые пирожки смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!

Добавить в закладки