Торт, не пп

Name: Торт, не пп
Ingredients: Яйцо (крупные); Мука; Сахар; Крем:; Сахар; Молоко; Яйцо; Масло; Ванилин; Персики косервированные; Сироп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Таня Овчинникова

Вот так поздравила своих мужчин с 23 февраля)))

Ингредиенты

Яйцо (крупные) 4 шт

Мука 1 стакан

Сахар 6 ст.л

Крем:

Сахар пол стакана

Молоко пол стакана

Яйцо 1 шт

Масло 1 пачка (180 гр)

Ванилин 1 гр

Персики косервированные 1 банка

Сироп

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

От 2-х яиц отделяем желтки и белки (белки отставляем).

Половину сахара взбиваем с желтками добела. Далее добавляем муку,взбиваем. Добавляем оставшиеся целые два яйца, взбиваем.

Белки взбиваем с половиной сахара до устойчивых пиков. Далее, осторожно сверху- вниз вмешиваем в тесто.

Выпекаем при 180 гр минут 30, готовность проверяем зубочисткой.

Крем : смешиваем сахар с яйцом, добавляем молоко. Ставим на средний огонь и постоянно помешивая доводим до кипения. Далее, остудить, добавляем ванилин и размягчённое сливочное масло. Взбить.

Собираем торт. С остывшей основы срезаем крышечку,аккуратно вытаскиваем мякоть, хорошо пропитать сиропом (смешать сироп с персиков и яблочный джем,1:1), закладываем мякоть и порезанные персики (мякоть продолжаем пропитывать сиропом),промазываем кремом. Так заполняем всю основу. Крышечку также пропитать сиропом, накрыть торт. Смазываем оставшимся кремом, посыпаем натёртым шоколадом (можно и орешками). Даём пропитаться ночь. И всё