1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Торт Птичье молоко
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Осетрова
Печенье у нас осталось разное, использовали его. Глазурь можно сделать из любого...
Ингредиенты
- любого печенья 300 г
- сливочного масла 100 г
- Для суфле:
- белков 5
- сахарной пудры 300 г
- желатина 10 г
- воды 100 мл
- Глазурь:
- темного шоколада 90 г
- сливочного масла 45 г
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Печенье перемалываем в крошку и соединяем с растопленным маслом. Утрамбовываем в форму с разьемным кольцом ровным слоем.
2
Белки взбиваем в пену, сахарную пудру добавляем частями. Желатин заливаем водой, даём набухнуть и растапливаем на водяной бане до полного растворения. Тонкой струйкой вводим желатин в яичную смесь и хорошо перемешиваем. Укладываем в форму на слой печенья. Убираем в холодильник.
3
Растапливаем шоколад и масло, смешиваем. Выливаем на на суфле и распределяем по всей поверхности. Ставим в холодильник часа на три, а лучше на ночь.
4
Утром убираем кольцо и украшаем по своему вкусу. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82126
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
