Яблочно-грушевый штрудель🥧

Очищаем яблоко и грушу от кожуры и нарезаем мелко кубиками;

Добавляем: грецкий орех, чернослив, мёд, корицу, цедру лимона, ванильный сахар и мёд;

Прогреваю всю смесь в микроволновке, чтоб больше сока было, но не переборщить, чтоб не потекло;

Дальше раскатываем тесто и выкладываем начинку, заворачивая в рулет;

Смазываем противень сливочным маслом и выкладываем наш пирог, протыкаем вилкой и смазываем яйцом;

Сверху посыпаю сухарями, корицей и ванильным сахаром;

Ставим в духовку на 180-190 градусов и выпекаем минут 30-40;