Суп пюре с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор @alexandra_Safargaleeva
#марафон
Ингредиенты
- воды 1,500
- куриный окорочок без кости 500 гр
- брокколи 350 гр
- морковь 1 шт
- мука пшеничная 2 ст л
- сливки 20% 200 мл
- репчатого лука 1 шт
- сливочное масло 100 гр
- соль,перец чёрный молотый По вкусу
- Для украшения:
- Сухарики
- Паприка красная
- Тыквенные семечки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Куриные окорочка и овощи вымыть.Овощи очистить.
2
Лук порезать произвольно.Морковь натереть на тёрке.
3
Брокколи разобрать на соцветия.Отрезать нижнюю часть стебля.
4
С окорочков снять кожицу.Порезать средними кусочками.
5
Лук пассеровать на сковороде со сливочным маслом.Добавить морковь и обжарить до готовности.
6
В сковороду добавить курицу и обжарить до готовности.Добавить соль и перец чёрный.
7
Дальше добавить брокколи и перемешать.Добавить муку и всё хорошо соединить.Залить крутым кипятком и варить до готовности.
8
Готовый суп перемолоть в блендере,до однородной массы.
9
Протёртый суп выложить в кастрюлю.Добавить сливки и прокипятить 10 минут.
10
Готовый суп подавать горячим.Украсить сухариками,паприкой и тыквенными семечками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96796
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!