Русская кухня Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирожки с зеленым луком и яйцом

Name: Пирожки с зеленым луком и яйцом
Yield: 2
Ingredients: Просеяной муки; Сухих дрожжей; Теплой воды; Сахара; Соли; Растительного масла; Отварных в крутую яиц; Зеленого лука; Сливочное масло; Соль и перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Янита ✈

#подарокалександру

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

222

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры7 г

0 %

Углеводы

35 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Просеяной муки 500 г
Сухих дрожжей 2 ч. л.
Теплой воды 250 мл
Сахара 2 ст. л.
Соли 1 щеп.
Растительного масла 3 ст. л.
Отварных в крутую яиц 6 шт.
Зеленого лука 3 пуч.
Сливочное масло 30 г
Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Наливаем в миску 150 мл. теплой воды,засыпаем дрожжи,сахар и 3 ст.л муки, как следует размешиваем.Накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 15 мин.

Как масса запузыриться,выливаем в оставшуюся муку,добавляем остаток теплой воды,соль и растительное масло,замешиваем тесто и выкладываем на стол. 5 минут пометь тесто,оно любит руки.Скатываем в шар,обмазываем поверхность теста растительным маслом и убираем в теплое место на 1.5 часа накрыв полотенцем.

Пока тесто поднимается нашинковать яйца.Лук нарезать и поджарить на маленьком огне в сливочном масле,так уйдет горечь.Смешать лук с яйцами,поперчить и посолить.

Как тесто поднимется, разделить его на одинаковые части,раскатать каждый в пласт,на одну сторону выложить столовую ложку начинки,накрыть другой стороной и защипнуть края.Выложить пирожки на противень и смазать яйцом.Выпекать при 200° до готовности,мои пеклись 15 минут.Приятного аппетита!

...