Обед Суп

Суп тыквенный, оранжевый

Name: Суп тыквенный, оранжевый
Ingredients: Тыква; Батат - средний; Морковь - средняя; Лук - небольшой; Сливки для варки 10% - (для тех, кто соблюдает пост сливки можно растительные); Масло растительное - (у меня оливковое.); Соль, перец, или суповой куриный порошок - 1 ст. ложка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Larisa Mikhailyk 🌳

Так его называют у нас, потому что он из оранжевых овощей.

Ингредиенты

Тыква 300 грамм

Батат - средний 1 шт

Морковь - средняя 1 шт.

Лук - небольшой шт.

Сливки для варки 10% - (для тех, кто соблюдает пост сливки можно растительные) 200 грамм.

Масло растительное - (у меня оливковое.) 3-4 ст. л.

Соль, перец, или суповой куриный порошок - 1 ст. ложка по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

.к делала только для себя. варила в маленькой кастрюльке. В кастрюлю налить масло и поставить на огонь. Лук почистить, помыть, нарезать кубиками и добавить к маслу пассеровать до золотистого цвета.Морковь почистить, помыть нарезать кружками и добавит к луку. Немного обжарить и затем налить воды. Варить минут 10. Почистить, помыть и нарезать батат, добавить в кастрюльку и варить еще 15 минут. Тыкву так же почистить, помыть нарезать и бросить в суп. Посолить, поперчить, варить до готовности овощей

Снять суп с огня и пропустить через блендер. Затем налить сливки и еще раз поставить на огонь,перемешать. Довести до кипения и снять с огня. Есть можно как горячим, так и холодным.

...