Десерт Торт

Торт Панчо

Name: Торт Панчо
Ingredients: Яйца; Хлопья овсяные; Отруби; Мука рисовая примерно; Какао; Сахар тростниковый; Сода; Кефир около; Крем; Творог брикетный 9%; Творог мягкий 5%; Фрукты; Ананас консервированный; Банан

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Кононова 🍎🍒🍓❤ Амбассадор

#пп #фитнес

Ингредиенты

Яйца 4 штуки
Хлопья овсяные 80 грамм
Отруби 20 грамм
Мука рисовая примерно 50 грамм
Какао 2 ч.л
Сахар тростниковый 1 ст.л
Сода 0,5 ч.л
Кефир около 200 грамм
Крем
Творог брикетный 9% 360 грамм
Творог мягкий 5% 240 грамм
Фрукты
Ананас консервированный 1 банка
Банан 1 штука

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отделить белки от желтков. Белки взбить до устойчивых пиков. К желткам добавить сахар и взбивать до пышной массы около 2-3 минут. Добавить к желткам кефир, какао, соду и хорошо перемешать. Овсяные хлопья и отруби превратить в муку с помощью блендера или кофемолки. Соединить желтки с овсяной мукой и постепенно добавлять рисовую муку, мне понадобилось 50 грамм, тесто должно быть как густая сметана. Последним этапом вводим белки лопаточкой или ложкой, перемешивая снизу-вверх.

Выливаем тесто в форму, ставим в духовку, нагретую до 180С и выпекаем до готовности минут 35-40. Как корж будет готов, остудить и нарезать на небольшие квадратики.

Для творожного крема взбить творог до однородной массы. Сахар сюда я не добавляла, кто любит послаще, можете добавить. Банан и ананас нарезать на небольшие кусочки.

Сборка торта. Выкладываем в глубокую тарелку, застеленную пищевой пленкой поочерёдно: крем-корж-фрукты, пока не закончатся ингредиенты. Убрать в холодильник на ночь. Утром перевернуть торт на тарелку и убрать плёнку. Приятного аппетита!

...