Яблочный штрудель

Name: Яблочный штрудель
Ingredients: муки; сливочного масла; сметаны; Ваниль; Разрыхлитель; Начинка; Яблоки; сахара; сливочного масла; Крахмал

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

Ингредиенты

муки 250 грамм

сливочного масла 100 грамм

сметаны 70 грамм

Ваниль

Разрыхлитель 1 ч.л

Начинка

Яблоки ~ 2 средних

сахара 100 грамм

сливочного масла 50 грамм

Крахмал 1 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яблоки очищаем от кожуры, нарезать мелкими кубиками. Сковороду разогреть, добавить сливочное масло и растворить, затем добавить сахар и яблоки, тушить до мягкости яблок. После того, как яблоки остынут, слить лишнюю жидкость, и добавить крахмал.

Муку просеять с разрыхлителем. Холодное сливочное масло натереть на крупной терке, перетереть с мукой в крошку, затем добавить сметану и замесить мягкое тесто. Поставить в холодильник на 25-30 минут.

Раскатать тесто, присыпать сахаром, выложить начинку, завернуть в рулет. Отправить в духовку на 25-35 минут при 200 градусах. Для декора присыпать сахарной пудрой 😋❤️