Солянка сборная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана🏃♂️
Очень вкусно! #едимдома #солянка
Ингредиенты
- мякоть говядины или свинины 350 г
- соль поваренная по вкусу
- копченая колбаса 250 г
- свежая зелень по вкусу
- ветчина 250 г
- лимон по вкусу
- сосиски 2 шт.
- сметана по вкусу
- маслины 100 г
- масло растительное 50 мл
- соленые огурцы 4 шт.
- паста томатная 50 г
- лук-репка 2 шт
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Отварить мясо.
2
Соленые огурцы покрошить тонкой соломкой. Копченую колбасу и ветчину измельчить аналогично огурцам. Сосиски порезать тонкими кружками.
3
Лук обжарить. Добавить копченую колбасу и ветчину, обжарить, помешивая, две минуты. Сюда же отправить огурцы и готовить еще столько же времени.
4
Добавить томатную пасту, влить немного воды, размешать, накрыть крышкой и томить четверть часа.
5
Вынуть мясо из бульона, охладить и нарезать соломкой. Переложить в бульон. В кастрюлю отправить томатную поджарку с колбасой. Банку с маслинами вскрыть, откиньте на сито и отправить целиком к остальным ингредиентам. Влить рассол и выложить сосиски. Перемешать. Посолить. Поварить минут пятнадцать. Все. Готово! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891372
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
