Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Заливной дрожжевой пирог без замеса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Заливной дрожжевой пирог готовится, действительно, очень просто, без возни с тестом....
Ингредиенты
- Тесто:
- Мука 400-450 г
- Вода 400 мл
- Масло раст 3 ст. л.
- Сахар (с небольшой горочкой) 1 ст. л.
- Дрожжи сухие или 20 г свежих 7 г
- Соль 1 ч. л или по вкусу
- Начинка:
- Грибы 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 300-350 г
- Масло растительное
- Соль, специи
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
В теплой воде растворить дрожжи и сахар.
В муку (я беру 1 сорта) добавить соль, дрожжи с водой, масло и хорошо размешать. Тесто должно получиться достаточно жидким (смотрите в видеоролике), поэтому контролируйте количество муки сами.
Накрыть и оставить в теплом месте на час.
2
Для начинки обжарить лук, добавить грибы. Когда выпарится жидкость, добавить картофель, я его тру на терке для моркови по-корейски, можно просто мелко порезать. Размешать и довести до полуготовности картофеля. Дать остыть.
Подошедшее тесто размешать и половину выложить в смазанную форму, разровнять (размер формы около 20х25 см).
Выложить начинку и распределить сверху оставшееся тесто.
Накрыть пленкой и дать постоять еще минут 20-30. Можно посыпать кунжутом.
3
Выпекать в разогретой до 170- 180 град. духовке около 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовый пирог можно смазать маслом, дать остыть.
4
Видеорецепт смотрите здесь.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921127
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
1
2
2
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
