Супчик с чечевицей

Name: Супчик с чечевицей
Ingredients: бульона(куриный); чечевицы (зеленой); цукини или кабачка(молодого); лук репчатый; морковь; помидор; чеснока; перец красный сладкий; картофель; томатного соуса (пассаты); Кинза свежая; Петрушка сушеная; Соль,перец или перц чили

Рецепт с фото пошаговый

Автор Янита ✈

Ингредиенты

бульона(куриный) 1.5 литра
чечевицы (зеленой) 200 гр.
цукини или кабачка(молодого) 100 гр.
лук репчатый
морковь 1 шт.
помидор 1 шт.
чеснока 2 зубчика
перец красный сладкий 1 шт.
картофель 1 шт.
томатного соуса (пассаты) 50 гр.
Кинза свежая
Петрушка сушеная
Соль,перец или перц чили по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Бульон довести до кипения и засыпать чечевицу.Ставим таймер на 30 мин,столько будет вариться чечевица.Овощи почистить и нашинковать.У помидора сделать надрез и опустить в кипящий бульон на минуту,достать,снять шкурку и измельчить.

Лук,чеснок,морковь и перец обажарить,добавить томатный соус и помидор,накрыть крышкой и потушить 3-5мин.Когда чечевица сварится картофель и поджарку отправляем в кастрюлю.Солим и перчим по вкусу,я использовала свежий перец чили.

Через пять минут кладем цукини и варим еще 3 минуты.Посыпаем петрушкой.Даем супу отдохнуть.И можно подавать,посыпав мелко нарезанной кинзой.Приятного всем аппетита!