Рассольник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena🏃🏼♂️
#бодипозитив
Ингредиенты
- мяса 300 гр
- морковь 1 шт
- репчатого лука 1 шт
- болгарского перца 1/2
- средних картофелины 3 шт
- пшено на усмотрение
- томатной пасты 1 ст л
- лавровый лист, зелень, соль по вкусу
- растительное масло для пережарки
- средних консервированных огурца 3 шт
- вода (рассчитывайте количество по своему вкусу)
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Промываем мясо режем кубиками и закладываем в кастрюлю. Варим на медленном огне, чтобы бульон был светлее. Подсаливаем по вкусу.
2
Пока варится мясо, берём сковороду и ставим на газ. Вливаем растительное масло, режем лук, выкладываем на сковородку. Доводим лук до желтоватого цвета, выкладываем морковь, потертую на крупной терке. Доводим до полуготовности. Добавляем болгарский перец. Все вместе жарим, затем трём на крупной тёрке огурцы и добавляем к овощам. Все это пережариваем до полной готовности и добавляем томатную пасту. Жарим ещё чуть-чуть.
3
Чистим картофель и режем как кому больше нравится, промываем его в воде и закладываем к мясу, туда же добавляем уже готовую пережарку.
4
Берём пшено, промываем и закладываем в общую массу. Варим все до полной готовности. За 3 минуты до выключения добавляем лавровый лист, зелень по вкусу.
5
Суп готов. Всем приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881428
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!