Постный штрудель

👉Изюм заливаем горячей водой на 15 минут (за это время изюм станет мягким и более вкусным).

👉Яблоки нарезаем кубиками, поливаем лимонным соком, выкладываем их в сковородку, добавляем мед/сахар/подсластитель и тушим минуты три. Когда начнётся выделяться сироп от яблок, пару ложек отливаем (им мы будем смазывать наш рулет) Затем к яблокам добавляем промытый изюм и корицу, хорошо перемешиваем.

👉Лаваш расстилаем, выкладываем на него начинку и закатываем в рулет.

👉Полученный рулет перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазываем сиропом и отправляем в духовку на 15-20 минут при температуре 180°С. Приятного аппетита 😋