1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Постные пирожки, как слоеные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Арнаут 🏃♂️
Постные бюджетные пирожки-трубочки с капустой, из тонкого хрустящего теста, тесто...
Ингредиенты
- вода теплая (30-40 градусов) 0,5 ст.
- масла растительного 0,5 ст.
- разрыхлителя 0,5 ч.л.
- соль по вкусу
- муки 2-2,5 ст.
- Для начинки:
- капусты 300-350 гр.
- большая луковица 1
- Соль, перец по вкусу
- масла растительное 2 ст. л.
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Готовим начинку, капусту нарезаем небольшими кубиками, на сковороду наливаем 2 ст. ложки растительного масла и жарим на огне выше среднего, в это время кубиком нарезаем лук, добавляем лук к капусте и жарим до готовности.
2
Замешиваем тесто, наливаем теплую воду + растительное масло+ соль по вкусу, перемешиваем и постепенно добавляем просеянную муку с разрыхлителем, вымешиваем тесто вначале ложкой, потом руками, накрываем крышкой или пленкой и даем ему минут двадцать отдохнуть. В это время начинка остывает.
3
Время прошло, еще раз слегка обминаю тесто, делю его пополам, так удобнее с ним работать. Из половины раскатываю колбаску, диаметром с пятирублевую монету, делю колбаску на восемь частей, из каждой части скатываю шарик и раскатываю лепешку очень тонко, до прозрачности, на край лепешки кладу столовую ложку начинки, накрываю начинку краем лепешки, подворачиваю бока и сворачиваю рулетом, так формую все пирожки, выход из всего теста 16 штук.
4
Отправляю в разогретую до 190 гр. духовку на 30-35 минут, до румяности, Ориентируйтесь на свою духовку. Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99540
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 11
)
)
)
)
)
