Кулич на сливках
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Smolyakova
#пасха #оставайсядома Вкусный кулич! Получается всегда, не оседает. Текстура мелко...
Ингредиенты
- мука 350 гр
- вода 100 мл
- дрожжи сухие 7 гр
- сахар 100 гр
- яйцо 5 шт
- масло сливочное 60 гр
- сливки 35% 150 мл
- соль 1 ч л
- ванилин 1 пачка
- изюм 30 гр
- курага или цукаты 80 гр
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Для опары дрожжи и сахар насыпала в миску. Налила воду, просеяла муку, размешала и поставила в тёплое место. Минут через 30 опара готова. Добавила взбитые яйца, насыпала муку и соль.
2
Налила растопленное сливочное масло, сливки, насыпала ванильный сахар, положила изюм и нарезанную курагу. Тесто хорошо перемешала и оставила на 20 минут в покое.
3
Тесто поднялось. Я подготовила формы размером в диаметре 15 и 12 см, глубиной 13 и 10 см. По окружности и на дно форм положила пергаментную бумагу, которую смазала маслом и разложила тесто.
Формы с тестом поставила в разогретую до 70 градусов духовку. Как только тесто в формах поднялось, t духовки установила на 180.
4
Выпекала куличи 35 минут. Проверила на готовность деревянной шпажкой. Глазурь использовала готовую с магазина.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861648
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!