1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Куриный суп с клёцками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Харченко
#оставайсядома
Мои дети в детстве этот суп называли «Суп с облаками». Потому что...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
46
0 %
5 г
*0 %
Жиры2 г
0 %
4 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
13 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- На 3 х литровую кастрюлю:
- Воды 2 л
- Тушки курицы 500 г
- Небольших картофелин 6
- Небольшая морковь 1
- Луковица 1
- Растительного масла для поджарки 70 мл
- Соль, зелень, специи по вкусу
- Для приготовления клёцков:
- Сырых яйца 2
- Соль по вкусу
- Муки 3 ст. л.
Шаги приготовления
44
человека планируют готовить
1
В кипящую, подсоленную воду положить вариться часть тушки курицы (можно положить лавровый лист). Как только закипит, убавить жар, снять накипь и варить на медленном жару до готовности.
2
Пока вариться бульон, приготовить остальные ингредиенты. Очистить, вымыть картофель, нарезать кубиками и залить водой, чтобы не потемнел.
3
Затем очистить, помыть лук, морковь. Лук нарезать мелко, морковь нарезать мелкой соломкой и обжарить на сковородке с небольшим количеством растительного масла.
4
Как только сварится бульон, вытащить курятину и дать ей остыть. Затем мякоть отделить от кости и нарезать на кусочки. А бульон процедить в чистую кастрюлю.
5
Далее нужно в бульон положить подготовленный картофель и поставить вариться до готовности на 25-30 минут.
6
Пока варится картофель, сделать клёцки. В чистую ёмкость вбить яйца, посолить по вкусу, добавить муку и перемешать до однородной массы.
7
Когда картофель сварится, клёцки с помощью чайной ложки «впустить» в бульон и варить 7-10 минут.
8
Затем добавить поджарку, курятину, специи, зелень, перемешать всё и суп готов👌
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861616
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
