Рулет с маком

Name: Рулет с маком
Ingredients: дрожжей; молока; сахара; яйца; растительного масла; Мука - сколько потребуется; Маковая начинка; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексуткина Ольга

#выпечка #дрожжевоетесто #домашняявыпечка #мак

Ингредиенты

дрожжей 1/2 пачки
молока 1 стакан
сахара 50 граммов
яйца 2 шт
растительного масла 1 столовая ложка
Мука - сколько потребуется
Маковая начинка
Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замесить тесто. Сначала дрожжи развести тёплой водой с чайной ложкой сахара для активации. Через полчаса добавить жидкие ингредиенты, яйца взбить, немножко яичной массы оставить для смазки, остальное вылить в тесто.

Потом добавлять просеянную муку, до тех пор пока тесто не станет готовым по густоте к раскатке. Вымесить хорошо тесто, скатать шар, прикрыть пленкой, оставить для подъема.

Когда тесто поднялось, его ещё раз помесить и начинать раскатывать прямоугольники для рулета. На рулет выкладывать маковую начинку, потом аккуратно скатать.

Оставить на противне для подъема примерно на полчаса, смазать яйцом и поставить в духовку на 180 градусов. Там они ещё немного поднимутся. Выпекать до готовности. Точное время выпечки для дрожжевого теста указать сложно - все зависит от размера изделий, толщины теста, особенности духовки. Так что посматривайте.