Яблочный штрудель

Name: Яблочный штрудель
Ingredients: слоёного теста; яблоки (чуть больше среднего); ванильного сахара; гр сахар у меня тросниковый. (Можно и белый); изюма; Панировочных сухарей; по вкусу Корица, мускатный орех

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина

Вкусный десерт, только жалко что не на кажый день т. к. все таки он калорийный.

Ингредиенты

слоёного теста 1 лист

яблоки (чуть больше среднего) 2 шт

ванильного сахара 1 пакетик

гр сахар у меня тросниковый. (Можно и белый) 100

изюма 2 горсти

Панировочных сухарей 1-2 горсти

по вкусу Корица, мускатный орех

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Оттаять полностью слоеное тесто и раскатать в тонкий пласт, я это делала сразу на пергаментной бумаге ничем её не смазывала, чтобы сразу можно было переложить на противень. Очищаем от кожуры и сердцевины яблоки, изюм замочить на 15 мин. Яблоки нарезаем на не большие кубики, в миску добавляем яблоки, сахар, ванильный сахар, корицу, мускатный орех и оставляем на 15 мин. чтобы яблоки дали сок, который мы сливаем, обсушить бумажным полотенцем изюм и добавить к яблокам.

Все хорошо перемешать. Тесто присыпать панировачными сухарями, отступая от краев, на сухари выкладываем яблоки, распределяем не доходя до краев. И аккуратно сворачиваем в рулет, незабываем хорошо защипнуть края у штруделя. Разогреваем духовку до 180 гр. На штруделе делаем надрезы, смазываем сливочным маслом и ставим в духовку на 35 мин. Достаём, даем немного остынуть и присыпаем сахарной пудрой.