Грибной суп

Поставить кипятить воду, лук, морковь обжарить на сковороде + чеснок, добавить сметану 2-3 ст. ложки, 2-3 ст/л майонеза, размешать, можно добавить молоко, жарить на сливочном и подсолнечном масле. Понемногу того и другого.

В кипящую воду кинуть грибы, после как грибы проварятся, кинуть картофель, как закипит, кинуть зажарку. Как будет готово, плиту отключить. Натереть сырок на крупной тёрке, и постоянно помешивая добавлять в суп. До полного растворения сырка. Важно кидать в не кипящий суп, тогда сыр не раствориться.

Подавать с зеленью, также можно готовить с шампиньонами. Давайте сначала свариться грибам, потом кидайте картофель.