Зеленые щи из щавеля и шпината
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия @j.filllina✈
#навстречулету Весной уже всегда хочется таких щей из свежего щавеля и шпината❤️👌....
1 час
8 порций
3
Ингредиенты
- щавеля 150 г
- шпината 150 г
- куриных окорочка 2 шт
- куриных яичек 5-6 шт
- морковь 1 шт
- соль
- перец горошком
- лаврушка
- луковица 1 шт
- укроп при подаче
- небольшие картофелины 2 шт
- сметана при подаче
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Курицу моем, я убираю шкуру, первый бульон довожу до кипения, сливаю, варю на втором. Как закипел второй бульон, снимаем пену, кладем целую почищенную луковицу, тертую морковь, лаврушку, перец и соль.
2
Режем шпинат и щавель, картофель чистим, режем небольшими брусочками и замачиваем в холодной воде.
3
Картофель добавляем спустя минут 15 после моркови, даем повариться и стать мягким, после только можно добавлять щавель и шпинат, иначе из-за кислоты щавеля, картофель не довариться.
4
Затем вбиваем яйца прям в щи, размешивая их вилкой, проверяем соль, и при подаче добавляем сметану и укроп😉.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861630
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!