Зеленые щи из щавеля и шпината
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия @j.filllina✈
#навстречулету Весной уже всегда хочется таких щей из свежего щавеля и шпината❤️👌....
1 час
8 порций
Ингредиенты
щавеля 150 г
шпината 150 г
куриных окорочка 2 шт
куриных яичек 5-6 шт
морковь 1 шт
соль
перец горошком
лаврушка
луковица 1 шт
укроп при подаче
небольшие картофелины 2 шт
сметана при подаче
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Курицу моем, я убираю шкуру, первый бульон довожу до кипения, сливаю, варю на втором. Как закипел второй бульон, снимаем пену, кладем целую почищенную луковицу, тертую морковь, лаврушку, перец и соль.
2
Режем шпинат и щавель, картофель чистим, режем небольшими брусочками и замачиваем в холодной воде.
3
Картофель добавляем спустя минут 15 после моркови, даем повариться и стать мягким, после только можно добавлять щавель и шпинат, иначе из-за кислоты щавеля, картофель не довариться.
4
Затем вбиваем яйца прям в щи, размешивая их вилкой, проверяем соль, и при подаче добавляем сметану и укроп😉.
4.861630
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!