Беляши на заварном тесте

Name: Беляши на заварном тесте
Ingredients: Тесто:; муки + 3-4ст муки; растительного масла; сахара; соли; Крутого кипятка. +1 ст. тёплой воды; дрожжи; Начинка:; говяжьего фарша; крупная луковица; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина

Очень вкусные, сочные беляши и тесто просто потрясающие.

Ингредиенты

Тесто:

муки + 3-4ст муки 3 ст. л.

растительного масла 3 ст. л.

сахара 1 ст. л.

соли 1 ч. л.

Крутого кипятка. +1 ст. тёплой воды 1 ст.

дрожжи 1.5 ч. л.

Начинка:

говяжьего фарша 700 гр

крупная луковица 1 шт.

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала : 3 ст. л муки + растительное масло+ соль+сахар = залить 1 ст. л кипятка крутого и хорошо все перемешать. Далее добавляем тёплую воду 1 ст. +дрожжи + муку =перемешиваем и замешиваем мягкое, эластичное тесто, оставляем его на 1 - 2 часа, накрыть и убрать в теплое место.

Добавляем все в фарш, хорошо перемешиваем. Как подойдёт тесто, начинаем лепить беляши, в сковороду наливаем масла (прилично), хорошо разогреваем и жарим беляши, сначала кладём дырочкой вниз, потом переворачиваем. Получаются очень вкусные беляши, начинка сочная, тесто просто супер.