Зелёный борщ

Name: Зелёный борщ
Ingredients: куриного мяса; картофеля; яиц; лука; болгарского перца; морковь; томата; томатной пасты; щавеля; Зелень; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Малыхина

С удовольствием готовлю, этот борщ для своей семьи!!!! #горячее

Ингредиенты

куриного мяса 500 гр.

картофеля 5 шт.

яиц 5 шт.

лука 1-2 шт.

болгарского перца 1 шт.

морковь 1 шт.

томата 100 гр.

томатной пасты 1 ч. л.

щавеля 1 пучок

Зелень

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюлю положите куриное мясо, залейте холодной водой, доведите до кипения, варите около 40 минут на очень медленном огне, под крышкой.

Тем временем приготовьте поджарку. Обжарьте на растительном масле рубленый лук, перец, нарезанный кубиками, тертую на терке морковь. Добавить томат и томатную пасту.

Картофель порежьте, добавляем в куриный бульон.

Отварите яйца до полной готовности. Потом охладите под холодной водой.

Щавель порежьте. Выложите в кастрюлю с борщом поджарку и варите до готовности картофеля. Потом выложите в кастрюлю щавель, рубленные яйца отварные, зелень,посолите и варите зеленый борщ еще пару минут.

Зеленый борщ готов. Подавайте зеленый борщ со сметаной. Приятного аппетита!!!