Отличная баклажанная) закуска❤️
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья @nat__kob
Эта очень вкусная, красивая, пикантная закуска хороша как в тёплом, так и холодном виде.
Ингредиенты
- крупный баклажан 1
- яйца 2
- Соль
- Растительное масло
- чеснока 2 зубчика
- сметаны 2 ст. л.
- майонеза 2 ст. л.
- томата 3-4
- Зелень
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Баклажан моем, нарезаем кружочками по 4-5 мм. Замачиваем в очень холодной солёной воде на 20 мин.
2
В миску разбиваем яйца, солим, чуть взбиваем вилкой. Баклажанные кружочки достаём из воды, окунаем каждый в яйцо и обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
3
Для соуса смешиваем измельчённый чеснок, сметану и майонез. Помидоры нарезаем. Каждый обжаренный баклажанный кружочек) смазываем соусом, кладём на один край помидор 🍅и сворачиваем пополам. Все половинки) плотненько) укладываем в блюдо с бортиками. Посыпаем петрушкой и зелёным луком.😍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98642
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
