Отличная баклажанная) закуска❤️
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья @nat__kob
Эта очень вкусная, красивая, пикантная закуска хороша как в тёплом, так и холодном виде.
Ингредиенты
крупный баклажан 1
яйца 2
Соль
Растительное масло
чеснока 2 зубчика
сметаны 2 ст. л.
майонеза 2 ст. л.
томата 3-4
Зелень
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажан моем, нарезаем кружочками по 4-5 мм. Замачиваем в очень холодной солёной воде на 20 мин.
2
В миску разбиваем яйца, солим, чуть взбиваем вилкой. Баклажанные кружочки достаём из воды, окунаем каждый в яйцо и обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
3
Для соуса смешиваем измельчённый чеснок, сметану и майонез. Помидоры нарезаем. Каждый обжаренный баклажанный кружочек) смазываем соусом, кладём на один край помидор 🍅и сворачиваем пополам. Все половинки) плотненько) укладываем в блюдо с бортиками. Посыпаем петрушкой и зелёным луком.😍
4.98642
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!