Чизкейк с крошкой

Name: Чизкейк с крошкой
Ingredients: Тесто; сахара; желтка; сливочного масла; ванильного сахара/ экстракт ванили; муки (смотреть на консистенцию); Начинка; сливок жирностью выше 33%; гвина левона/ нежный творог; сахарной пудры; французского пудинга с ванилью; Для декора; Молотый миндаль

Рецепт с фото пошаговый

Автор EnJewFood

*Double A:* #enjewyourfood

Ингредиенты

Тесто

сахара 1/3 стакана

желтка 3 шт

сливочного масла 150 гр.

ванильного сахара/ экстракт ванили 10 гр.

муки (смотреть на консистенцию) 2 стакана

Начинка

сливок жирностью выше 33% 250 гр.

гвина левона/ нежный творог 500 гр.

сахарной пудры 1/2 стакана

французского пудинга с ванилью 80 гр.

Для декора

Молотый миндаль 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для коржей: 3 желтка, 150 гр. мягкого сливочного масла - размешиваем, добавляем ванильный экстракт или 10 гр. ванильного сахара, треть стакана сахара, около двух стаканов муки (смотрим на консистенцию) размешиваем и формируем шар, выкладываем на дно, равномерно разравнивая его. Ставим в духовку на 25 минут при 180 градусах по Цельсию. Выпекаем до золотистой корочки и остужаем.

Для начинки: около 250 гр. сливок, взбиваем с 500 гр. гвина левона - нежный творог, добавляем 0,5 стакана сахарной пудры и 80 гр. французского пудинга с ванилью. На готовый остуженный корж выкладываем начинку и разравниваем ее.