Пирожки с мясом и рисом

Name: Пирожки с мясом и рисом
Ingredients: муки; сухих дрожжей; яйца; тёплого молока; гр растительного масла; соли; сахара; Начинка; свино-говяжьего фарша; сваренного риса; Зелень; Соль, перец; чеснока; желтка; Кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Васильева 🌳

#выпечка #люблюготовить #пирожки #ростовнадону

Ингредиенты

муки 500 грамм

сухих дрожжей 10 грамм

яйца 2

тёплого молока 250 мл

гр растительного масла 50

соли 1 ч. л.

сахара 1 ст. л.

Начинка

свино-говяжьего фарша 500 грамм

сваренного риса 150 грамм

Зелень

Соль, перец

чеснока 3 зубчика

желтка 2

Кунжут

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем тесто: в теплом молоке растворяем дрожжи, соль и сахар, оставляем на 10 минут, затем добавляем два яйца и растительное масло, взбиваем венчиком и постепенно добавляем муку, замешиваем тесто. Оставляем на 30 минут.

Делаем начинку: обжариваем фарш до готовности, добавляем соль и перец по вкусу, добавляем рубленную зелень и выжатый чеснок. В готовую мясную смесь добавляем варёный рис, все хорошо смешиваем.

Лепим наши пирожки: тесто делим на 15 шариков (у меня столько выходит). Каждый шарик раскатываем, в середину кладём начинку, защипляем. Выкладываем наши пирожки на противень, смазываем все желтком и сверху посыпаем кунжутом. Ставим в духовку на 220 градусов, 20 минут. Все готово! Сочные, мягкие, вкусные пирожки готовы! Приятного аппетита! ❤️

...