Тофу запечённый в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Волигова
Рецепт тофу, который вам точно понравится!
#вегетарианство #тофу #тофурецепт
12 ч. + 30 мин.
4 порции
14
Ингредиенты
тофу 300 г
соевого соуса 1 столовая ложка
рисового уксуса 1 столовая ложка
растительного масла 1 столовая ложка
меда 1 чайная ложка
сушёного чеснока 1 чайная ложка
кукурузного крахмала 1 столовая ложка
риса 8 столовых ложек
семян кунжута - для украшения 1 столовая ложка
пера зеленого лука - для украшения 3-4
Соль, свежемолотый перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Готовим все необходимое.
Тофу нарезаем кубиками (или как вам нужно для блюда). У меня получилось 8 кубиков. Выкладываем на дно формы, подходящей по размеру.
2
Смешиваем маринад: соевый соус, масло, мед, рисовый уксус и сушёный чеснок.
Тофу поливаем маринадом. Аккуратно перемешиваем, чтобы маринад покрыл все кусочки. Убираем на 12 часов в холодильник, идеально на ночь.
3
Через 12 часов на тофу просеиваем половину крахмала. Перемешиваем. Затем просеиваем оставшийся крахмал и снова перемешиваем.
Разогреваем духовку до 200 °С. Тофу выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекаем тофу 25-30 минут. Через 15 минут переворачиваем каждый кусочек, чтобы тофу запекался равномерно.
4
Когда тофу уже готов - достаём его из духовки и даем ему "отдохнуть" минут 5, тогда корочка на его поверхности станет более хрустящей.
5
Подаем с рисом, кунжутом, зелёным луком и соевым соусом. Приятного аппетита!!!🍽
4.82085
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!