Сырный суп

Промываем куриное филе и кладем его в кастрюлю с 2-2,5 литрами воды. Варим 25 минут, при этом добавляя соль и специи по вкусу. По истечении времени достаем филе.

Предварительно нарезанный кубиками картофель кладем в кипящий бульон и варим 5-7 минут.

Натертую на мелкой терке морковь и лук, нарезанный мелкими кубиками, обжариваем до золотистого цвета, а затем также добавляем к картофелю и варим 7 минут.

Куриное филе нарезаем кубиками и также добавляем к остальным ингредиентам. Варим с этого момента 5 минут.

Добавляем 5 столовых ложек плавленого сыра. В нашем случае это Камамбер с белой плесенью, что добавит блюду нотку пикантности. Однако Вы можете без проблем использовать любой плавленый сыр по вкусу.

Блюдо готово, подавать можно с гренками из белого хлеба, а также слегка посыпать свежим укропом для эстетики и аромата.

Больше рецептов в instagram @foodforstud