Сало в луковой шелухе в мультиварке

В первую очередь я подготовила сало помыла, пропитала бумажным полотенцем, потом порезала на средние кусочки сало так чтобы не крупные были, и быстрее проварились в мультиварке, потом луковую шелуху я замочила в чаше глубокой, и дала немного дать стать мягкой где-то на час потом воду слила с нашей шелухи луковой, и уложила в чашу мультиварки часть на дно,а сверху кусочки сало.

Потом так все куски укладывала, и между кусочками сало я уложила лавровый лист, и сверху так же уложила куски сало, и покрыла все луковой шелухой, потом я развела в воде соль нашу, и сахарный песок, и залила все сверху наше сало с луковой шелухой, и установила программу тушение на 2 часа.

После как программа прозвучала окончилась готовка я мультиварку просто выключила из розетки, и все таки-дала в закрытой мультиварке салу прям в луковой шелухе остыть 7 часов, после этого сало достала убрала от нашего сало луковую шелуху, и в отдельной тарелке налила 3-4 ст. ложки жидкого дыма, и посыпала черный перец прям в жидкий дым, и перед нанесением намазала куски чесноком дольками для вкуса, и все потом обмазала каждый кусок сало со всех сторон жидким дымом, что с черным молотым перцем.

В самом конце я завернула куски в фольгу, и потом в пакет в целлофановый это для того, чтоб сало не прикасалось к пакету удобнее потом нарезать как замерзнет на ночь убрала в морозилку, люблю сало в любое время года, и с зеленым луком, и черным хлебом это для меня рай блаженный ммм как вкусно сало нежное получается, и все отлично получается по соли в меру.

Можно подать сало с зеленым луком и черным хлебом и с чесноком как у меня на фото.