1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Щи со свежей капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Ингредиенты
- Свинина на кости 300 г
- Капуста свежая 250 г
- Картофель 5 шт
- Лук репчатый 1 головка
- Морковь 1 шт
- Перец болгарский средний 2 шт
- Помидор 1 шт
- Томатная паста 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Зелёный лук по вкусу
- Раст.масло для поджарки
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Свинину помыть, заложить в кастрюлю с водой (у меня кастрюля на 3,5 л). Поставить на огонь. Как вода закипит, убавить огонь, убрать пену. Пока мясо варится, почистить картофель, лук, морковь. Капусту мелко нашинковать.
2
В сковороду с маслом положить мелко резанный лук, морковь тёртую на тёрке и мелко нарезанный кубиками перец. Все тушить, помешивая минут 10. Как овощи потушатся добавить 1 ст. л. томатной пасты и мелко резанный кубиками помидор. Тушить овощи на среднем огне минут 5. Когда мясо поварится минут 30, закинуть в кастрюлю картофель разрезанный брусочками и мелко нашинкованную капусту.
3
Как картофель будет готов, достать мясо. Положить в кастрюлю поджарку из овощей. Мясо остынет - нарезать кусочками. Проварить ещё минуты 3 и отключить. Сверху суп посыпать мелко порезанным зелёным луком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851705
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
