1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Сербский кох
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Очень нежный рассыпчатый, вкусный десерт. Даже не верится, что готовится очень быстро и...
Ингредиенты
- яйца 3 шт
- сахара 100 гр.
- манной крупы 60 гр.
- муки 40 гр.
- разрыхлителя 1 ч. л.
- Заливка:
- молока 350 мл.
- сахара 2-3 ст.л.
- ванилина 1/2-1 ч. л.
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Смешать манку, муку и разрыхлитель.
Белки взбить с сахаром до пиков, затем по одному добавляем желтки, хорошо взбивая после каждого.
Частями всыпая сухую смесь, осторожно перемешиваем лопаткой снизу вверх.
В хорошо смазанную сливочным маслом форму, (у меня d= 26 см) вылить тесто и отправить выпекаться в разогретую до 180 град. духовку на 20 мин. Ориентируйтесь по своей духовке, десерт должен слегка зарумяниться. На готовность проверяем деревянной палочкой.
2
Извлекаем кох из духовки, даем постоять 10-15 мин. А тем временем делаем заливку.
Для этого в молоко добавить сахар и ванильный сахар и, помешивая, довести до кипения (не кипятить!), сахар должен раствориться.
Равномерно заливаем горячим молоком наш десерт. Даем остыть при комнатной температуре, затем отправляем в холодильник на 3 часа.
Особенно вкусен десерт именно в холодном виде.
3
Подробнее смотрите в моём видеоролике
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871536
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
