Булгур с грибами

Начинаем тушить лук до прозрачности.

Затем добавляем шампиньоны, солим по вкусу и тушим до готовности.

Тем временем, в другой сковороде, более глубокой обжарим промытый Булгур на разогретой сковороде, на растительном масле, минуты 2.

Далее вливаем кипячёной воду, в соотношении 1/2, можно кипяток, быстрее свариться. Солим по вкусу.

Накрываем крышкой, убавляем огонь и томим до готовности, минут 20.

Затем, как булгур готов и грибы тоже, совмещаем их и посыпаем укропом.

Приятного аппетита! 👌🏻