Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирог с цветками цукини и тремя сырами

Name: Пирог с цветками цукини и тремя сырами
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 3 порции
Ingredients: Слоёного теста; Цветков цукини; Свежего базилика; Рикотта (ricotta); Сыр страккино (stracchino); Сыр копчёная скаморца (scamorza affumicata); Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Lucarno

#вкусно #готовимдома #итальянскаякухня #сыр #цукини #пирог #тарт #рецептынакаждыйдень...

45 мин

3 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

288

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры21 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Слоёного теста 1 лист.
Цветков цукини 10
Свежего базилика 5 лист.
Рикотта (ricotta) 100 г
Сыр страккино (stracchino) 50 г
Сыр копчёная скаморца (scamorza affumicata) 50 г
Оливковое масло 10 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Раскатать тесто.

Намазать равномерно рикотту по поверхности теста.

Мелко нарезать базилик, распределить равномерно.

Помыть и почистить цветки цукини от плодоножки, разложить по всей поверхности теста.

На каждый цветочек положить сверху пол чайной ложки сыра страккино. Поперчить и немного посыпать орегано.

Нарезать сыр скаморца и положить равномерно на каждый цветочек.

Запекать при 175 градусах, режим "выпечка" 35 мин. Через 20 мин после начала запекания, сбрызнуть оливковым маслом. И все готово! Приятного аппетита!

А теперь внимание, тем у кого нет доступа к итальянским сырам: Рикотту можно заменить за плавленый сырок, но не бруском, а кремообразный. Скаморцу прекрасно может заменить копчёный сулугуни. Страккино можно заменить моцареллой.

...