Украинский зелёный борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#украина #отпуск #украинскаякухня
2 часа
8 порций
3
Ингредиенты
- утятины на косточках 500 гр
- картофеля 4
- морковь 1
- репчатый лук 1
- щавеля Большой пучок
- шпината Пучок
- Масло растительное для жарки
- Соль
- муки 1 ч. ложка
- Лавровый лист
- Чёрный перец горошком
- Зелень петрушки
- Яйца варёные
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Сварить бульон из утятины, затем мясо вынуть, бульон процедить, мясо отделить от косточек.
2
Овощи почистить, картофель, нарезать кубиками, лук и морковь соломкой. Картофель положить в кипящий бульон и варить 10 минут.
3
Лук и морковь обжарить на растительном масле, смешать с мукой, и положить в кастрюлю, варить 5 минут.
4
Щавель и шпинат мелко нашинковать, положить в кастрюлю, добавить лавровый лист, мясо, чёрный перец горошком, посолить по вкусу, готовить 5-6 минут.
5
Подать со сметаной, половинкой яйца, посыпав измельчённой зеленью петрушки.
6
Приятного аппетита. 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921092
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!