Баклажанная икра
Рецепт с фото пошаговый
Автор marggo_food
В жаркие летние дни просто объедение.
40 мин.
8 порций
1
Ингредиенты
средних баклажана 4
средних помидора 4
болгарский перец 3
луковица 1
чеснока 3 зубчика
Соль, перец
Растительное масло
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Баклажаны очищаем и отстаиваем в солёной воде.
2
В кастрюле обжариваем мелко нарезанный лук и чеснок и немного пассеруем.
3
Помидоры очищаем и натираем на терке. Затем добавляем натёртые помидоры и мелко нарезанный перец, закрываем крышкой и тушим 3 минуты.
4
Затем добавляем мелко нарезанные баклажаны, соль, душистый перец и тушим до готовности. Приятного аппетита!
5
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911241
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!