
Баклажанная икра
Рецепт с фото пошаговый
Автор marggo_food
В жаркие летние дни просто объедение.
40 мин.
8 порций
1
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Средних баклажана 4
- Средних помидора 4
- Болгарский перец 3
- Луковица 1
- Чеснока 3 зуб.
- Соль, перец
- Растительное масло
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Баклажаны очищаем и отстаиваем в солёной воде.
2
В кастрюле обжариваем мелко нарезанный лук и чеснок и немного пассеруем.
3
Помидоры очищаем и натираем на терке. Затем добавляем натёртые помидоры и мелко нарезанный перец, закрываем крышкой и тушим 3 минуты.
4
Затем добавляем мелко нарезанные баклажаны, соль, душистый перец и тушим до готовности. Приятного аппетита!
5



4.911241
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)