1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Кремовый суп-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна ✈
Очень лёгкий и сытный суп-пюре, со сливочно-сырным вкусом, никого не оставит равнодушным.
30 мин
5 порций
3
Ингредиенты
- Лук
- Морковь
- Шампиньоны
- Кабачок
- Цветная капуста
- Картофель
- Плавленый сыр
- Сливки 10% или 20% жирности
- Петрушка
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
В кастрюле с огнеупорным дном растопить сливочное масло. Обжарить лук и морковь в течение 3 минут, добавить шампиньоны, обжарить около 7 минут.
2
В кастрюлю отправить кабачок, цветную капусту, залить всё бульоном или кипятком. Чтобы жидкость была выше овощей, приблизительно на 5-7 см. Варить до полной готовности.
3
Добавить петрушку или другую зелень по желанию. Я очень люблю именно с петрушкой. Все пробить хорошенько блендером.
Посолить по вкусу, добавить плавленый сыр и сливки. Все хорошо перемешать и оставить на плите ещё минутки на 3. Подавать хорошо такой суп с сухариками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94937
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
