Американская кухня Выпечка

Американский морковный пирог с апельсиновым кремом 🥧

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Американский морковный пирог с апельсиновым кремом 🥧

Name: Американский морковный пирог с апельсиновым кремом 🥧
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 10-12 порции
Ingredients: 🍊Ингредиенты:; Мускатного сахара (muscovado sugar); Подсолнечного; Средних яйца; Сок и тертая цедра одного апельсина; Сухие ингредиенты:; Ванильного сахара; Муки; Разрыхлителя; Соли; Тертого мускатного ореха; Молотой корицы; Другие ингредиенты:; Моркови; Нарезанных грецких орехов; Рубленого миндаля; Для крема маскарпоне:; Сыра маскарпоне; Сахарнои пудры; Цедра и сок 1/2 апельсина

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ксения Ризванова

Огромное спасибо за рецепт! Это действительно лучшее исполнение морковного пирога! Готовлю уже третий раз и у всех гостей вызывает восторг! В этот раз готовила с гречневой мукой и он не поднялся, как нужно, но вкус все равно космический! 🌺

Добавить
фотоотзыв

Автор Marry ✈

Если вы никогда раньше не пробовали морковный пирог🥕, то это нужно срочно исправить и...

90 минут

10-12 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

351

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры21 г

0 %

Углеводы

36 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

🍊Ингредиенты:
Мускатного сахара (muscovado sugar) 130 г
Подсолнечного 120 мл
Средних яйца 4
Сок и тертая цедра одного апельсина
Сухие ингредиенты:
Ванильного сахара 5 г
Муки 240 г
Разрыхлителя 2 ч. л.
Соли 1 щеп.
Тертого мускатного ореха 1 щеп.
Молотой корицы 1 ч. л.
Другие ингредиенты:
Моркови 300 г
Нарезанных грецких орехов 30 г
Рубленого миндаля 20 г
Для крема маскарпоне:
Сыра маскарпоне 250 г
Сахарнои пудры 100 г
Цедра и сок 1/2 апельсина

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разогрейте духовку до 160 ° C на функции вентилятор.

В большой миске смешайте все влажные ингредиенты.

Отдельно смешайте сухие ингредиенты.

Аккуратно перемешайте сухие ингредиенты c влажными, добавьте морковь натертую на крупной терке, орехи и миндаль.

Форму для выпечки 20 см смажьте оливковым маслом, застелите пекарской бумагой и обсыпьте форму мукой, излишки стряхните. Влейте смесь, следя за тем, чтобы она не превышала 2/3 формы.

Выпекайте морковный пирог около 40-50 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой.

Для крема взбить сыр маскарпоне с сахарной пудрой до однородной массы. Добавить тертую апельсиновую цедру и сок, снова перемешать.

Когда бисквит будет готов, выньте его из духовки и дайте ему остыть.

Разрежьте бисквит пополам по горизонтали и нанесите крем на поверхность. Вы можете покрыть торт целиком кремом или только сверху.

Отправляем в холодильник на 1 час.

Приятного аппетита от Мэрри ❤️

...